REGIME SANS RESIDU

Qu'est-ce qu'un régime sans résidu, quel est son but ?

Un résidu est une portion alimentaire n’ayant pas été digéré par l’intestin, non absorbable par l’organisme, il s’agit généralement des fibres alimentaires végétales, parfois animales. Le régime sans résidu aura donc pour but principal, par la suppression de ces fibres, de diminuer le volume des selles et le transit intestinal afin de de réduire les risques d’irritation de la muqueuse du colon ou des intestins.

Ce régime sans résidu sera prescrit ou conseillé par votre chirurgien pour des maladies affectant les intestins, le colon, avant la réalisation d’une coloscopie ou à la suite d’une intervention chirurgicale. Parmi ces affections, on retrouve : Maladie de Crohn, Rectocolite hémorragique, Colite, sigmoïdite etc..

Quels sont les aliments autorisés et interdits du régime sans résidu ?

Répartition journalière

Petit déjeuner
  • Boissons chaudes (thé, café mais pas trop fort ou infusion) sans lait
  • Biscottes ou cracottes au froment ou gâteaux secs comme petits bruns
  • Beurre
  • Gelée de fruits (pas de confiture)
Déjeuner et dîner :
  • Bouillon de légumes (eau de cuisson des légumes) en y rajoutant éventuellement des vermicelles
  • Viande ou poissons grillés ou 2 œufs (omelette, œufs au plat, œuf à la coque)
  • Féculents (pâtes, riz, semoule, gnocchi, pomme de terre) avec une noix de beurre, et/ou du gruyère râpé ou du parmesan
  • Fromage à pâte cuite (gruyère, comté, babybel)
  • Biscuits secs ou pâte de fruits
  • Biscottes ou cracottes

Régime pauvre en fibres :

Le but du régime pauvre en fibres : éviter les fibres irritantes lorsque la muqueuse intestinale est altérée.

Celui-ci est indiqué en cas de:

  • Réalimentation en gastroentérologie
  • Au cours de certaines périodes inflammatoires du côlon
  • En phase de réalimentation suite à des diarrhées massives

 

Le régime pauvre en fibres consiste à apporter quantitativement entre 10 et 15 g de fibres par jour. Ces fibres  apportées par ce type de régime seront exclusivement solubles  c’est-à-dire qu’elles donnent du volume aux selles, favorisent le développement de la flore colique, ce qui va stimuler le péristaltisme intestinal et donc la formation de selles mais ces fibres ne sont pas irritantes pour le tube digestif.